Questo , è il marchio che campeggia  oggigiorno , in tutti  i particolari del PUB ,  e anche quì esiste la sua Storia .    Prima  c'era una Guardia Inglese  e la Bandiera Inglese,   poi arrivai  IO , e lo fece , con  la mia immagine sulla destra  , allora gli dissi , io in un  PUB  con la Bandiera Inglese , non ci vengo  più , al massimo senza  , allora FECE QUESTO NUOVO EMBLEMA ,  ed anche quì sono rimasto impigliato , non solo per il lavoro , ma con il CUORE , ecco perchè hò osato dire  MIO ,  nel  CUORE   .